花良治ジュース2本セット

¥3,250
消費税込

2022年に製造し、賞味期限の近くなったジュース2本セットです。
ご了承の上、御歳暮などにご利用ください。
千光士農園のぽんかんジュースとの組み合わせもどうぞ。

花良治ジュース(岡宗農園)

名称 花良治ジュース(ストレート)
原材料名 花良治(高知県産)
内容量 720ml
賞味期限 2023年1月14日
保存方法 高温・直射日光を避けて保存
製造者 愛工房株式会社

 
全国的に生産量が少ない希少な柑橘、花良治(ケラジ)を黄玉になるまで熟させて果汁をしぼりました。1瓶720mlに約1.8kgの花良治を使用しています。

黄色く熟れて甘みが増した花良治は、他にはない独特の風味で当園でも少しずつ人気になっているかんきつです。そのおいしさをそのままジュースにしたいと思い、何度か試作を行いました。花良治の最大の特徴である香りは皮にたくさん含まれていますが、同時に苦みも含んでおり、皮ごとしぼると苦みの強いジュースになってしまいました。

そこで皮を分離する製法でしぼってみると、花良治の香りは少なめですが、苦みを抑えた甘いジュースができました。糖度は12~13度。すこしトロっとした、濃厚な味わいのジュースです。

冷やしてストレートで飲んだり、炭酸やお酒で割るのも美味しいです。
割る場合は、花良治ジュース:割り=3:1 位にすると美味しいと思います。
これ以上割りが多くなると少し薄く感じます。
開栓後は白いキャップで蓋をして冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がり下さい。

※苦みの感じ方には個人差がありますが、一般的な果物ジュースと比べると苦みのあるクセの強いジュースだと思いますのでご注意ください。

 

室戸ぽんかんジュース(千光士農園)

名称 ぽんかんジュース(ストレート)
原材料名 ぽんかん(高知県室戸市産)
内容量 720ml
賞味期限 2023年2月14日
保存方法 高温・直射日光を避けて保存してください
製造者 愛工房株式会社

安芸市のかんきつ農家で、当園もなにかとお世話になっている千光士農園さんが、高知県室戸市産のポンカンで作った果汁100%のぽんかんジュースです。

~~ポンカンジュースができるまで~~

地域の農業に少しでも役に立ちたい。

コロナ禍の影響もあり、行き場のなくなった加工用向けのポンカンたち。高知県のポンカン産地の1つ、室戸市で栽培されたポンカンを当園で購入させて頂きました。

1年かけて栽培したポンカンを、キズが多くても美味しいポンカンを廃棄させたくない。少しでも農家さん全員の所得の向上に繋げたい。お世話になっている室戸市の農家さんたちにもお返しがしたい、いろんな想いから今回のジュースの製造に至りました。

当園で栽培した室戸市産のポンカンも少しだけ入っています。

室戸ポンカンジュース、お楽しみ頂ければと願います。

・保存料、着色料、香料は使用していません。
・外果皮と分離する製法で搾汁しています。
・開栓後は必ず冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がり下さい。

(千光士農園公式サイトhttps://senkoji.official.ec/ より)

当サイトにて千光士農園 室戸ぽんかんジュース2本セット も販売しております。よろしければご覧ください。

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※北海道は1600円、沖縄は1900円の追加送料が商品点数ごとにかかります。

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ご希望がない場合は通常5日以内に、ご注文順で順次発送させて頂きます。
ご不便をおかけしますが、あらかじめご了承ください。

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商品お届け時の荷姿について

化粧箱入り商品のため、箱を緩衝材などで包んでから送り状を貼って常温便でお送りします。のしをご指定の場合は、のし紙の上から緩衝材で包んで発送しますのでご安心ください。なお箱デザインは変更となる場合がありますのでご了承ください。

その他ご希望等がありましたら、カート画面の注文メモ欄にご記入のうえご注文ください。

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