全国的に生産量が少ない希少な柑橘、花良治（ケラジ）です。

特徴はなんといっても皮に含まれる特有の芳香。皮を剥くとまるでアロマミストをふったように、まわりに爽やかで独特な香りがはじけます。

果汁をしぼったり皮を刻んだりして、お料理の添え物や薬味としてご利用ください。まるごとスライスや八つ切りにして焼酎の水割りに浮かべるのもオススメです。また青玉でもほとんど酸味がないので、普通のみかんのように果肉を食べることも可能です。皮が硬くて手で剥げない場合には、皮に少し果肉がつくくらいに包丁で皮を剥ぐと、果肉だけを食べられます。

この商品はA品に比べて外観の劣るB品です。主にかいよう病によるかさぶた状のキズがありますので、ご自宅用などにご利用ください。

出荷のサイズについて

入数の目安
S：38玉/3kg（平均77g/個）
2S：45玉/3kg（平均66g/個）
3S：56玉/3kg（平均53g/個）

なおサイズは混合となる場合があります。そのため3kgあたりの玉数も変動しますので、あらかじめご了承の上ご注文をお願いいたします。

花良治（ケラジ）について

鹿児島県の喜界島で江戸時代から受け継がれるといわれている珍しい柑橘、花良治。食べやすい温州みかんと比べると、皮が厚めで剥きにくく、じょうのう（果肉の袋）も固めで食べにくい。柑橘特有の病気にも弱いため外観が悪くなりやすく、さらには病気の二次感染を避けたい柑橘農家が積極的に栽培してこなかった結果、極端に流通量が少ない、幻といわれるようになった柑橘です。

そんな花良治ですが、10月から収穫する青玉はみずみずしくてスパイシーな香りが楽しめ、果肉は見た目に反して酸味が少なく、ほんのり甘みを感じます。12月頃に熟して黄玉になると香りは爽やかでマイルドになり、果肉は甘みが増して素朴とも上品ともとれる味わいに変化していきます。

 岡宗農園ではその香りと味に惚れ込み、15年程前から独自に栽培を続けてきました。長らく自社店舗や地元の産直市で販売するのみでしたが、特徴的な香りに少しずつ注目が集まり、知る人ぞ知る柑橘として徐々にファンを増やしています。

送料・発送方法について

送料無料でお届けします。
※北海道は1600円、沖縄は1900円の追加送料が商品点数ごとにかかります。

お届け日・時間指定について

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ただしご希望通りのお届けをお約束するものではありませんのでご了承ください。
ご希望がない場合は通常5日以内に、ご注文順で順次発送させて頂きます。
ご不便をおかけしますが、あらかじめご了承ください。

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商品お届け時の荷姿について

段ボール入り商品のため、基本的に箱に直接送り状を貼らせて頂きます。ご進物用途など、ご都合の悪い方はのし指定で「伝票直貼り不可」を選択してご注文ください。ラップフィルム、または段ボール板で箱を保護し、その上から送り状を貼って出荷いたします。なお、のしをご指定の場合も、のしの上から箱を保護して出荷しますのでご安心ください。

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